¡Qué calor! ¿Te apetece un gazpacho?

Ahora que vamos entrando en el caluroso verano, os propongo un refrescante plato, el gazpacho. Esta deliciosa sopa fria es una de las recetas más famosas de la gastronomía española. A pesar de que hay muchísimas variantes, el más conocido es el gazpacho andaluz que contiene como ingredientes principales, tomates, pimientos, pepino, cebolla, ajo, pan, en algunos casos, agua, aceite, vinagre y sal. Todo esto batido y bien frio constituye, quizás, la receta más refrescante y sana para soportar un caluroso verano andaluz.
Cualquiera lo podrá hacer en su casa, en casi cualquier parte del mundo, eso sí, imprescindible, un buen aceite de oliva. Además os dejo también un video donde podéis ver paso a paso cómo se prepara este veraniego plato, ahora ya no tenéis disculpa...
Vamos, chicos, manos a la obra, que no se diga que no sabemos hacer un simple gazpacho.



Y para que todo el mundo pueda participar en esta entrada os propongo que escribáis en los comentarios una receta típica de vuestro país o de la zona donde vivís, ya sea de verano o de invierno. Recordad que para escribir una receta podemos usar el presente, el imperativo, el infinitivo y la estructura "hay que".
¡Qué aproveche!

La Bella Durmiente

Os propongo una actividad para practicar las oraciones condicionales, sí, sí, esas que empiezan por "si".
Leed este cuento del escritor catalán Quim Monzó titulado "La bella durmiente" basado en el famoso cuento del mismo nombre. Cuando hayas terminado de leer el cuento, responde en el apartado "comentarios" a las preguntas que se te plantean al final del cuento.

En medio de un claro, el caballero ve el cuerpo de la muchacha, que duerme sobre una litera hecha con ramas de roble y rodeada de flores de todos los colores. Desmonta rápidamente y se arrodilla a su lado. Le coge una mano. Está fría. Tiene el rostro blanco como el de una muerta. Y los labios finos y amoratados. Consciente de su papel en la historia, el caballero la besa con dulzura. De inmediato la muchacha abre los ojos, unos ojos grandes, almendrados y oscuros, y lo mira: con una mirada de sorpresa que enseguida (una vez ha meditado quién es y dónde está y por qué está allí y quién será ese hombre que tiene al lado y que, supone, acaba de besarla) se tiñe de ternura. Los labios van perdiendo el tono morado y, una vez recobrado el rojo de la vida, se abren en una sonrisa. Tiene unos dientes bellísimos. El caballero no lamenta nada tener que casarse con ella, como estipula la tradición. Es más: ya se ve casado, siempre junto a ella, compartiéndolo todo, teniendo un primer hijo, luego una nena y por fin otro niño. Vivirán una vida feliz y envejecerán juntos.
Las mejillas de la muchacha han perdido la blancura de la muerte y ya son rosadas, sensuales, para morderlas. Él se incorpora y le alarga las manos, las dos, para que se coja a ellas y pueda levantarse. Y entonces, mientras (sin dejar de mirarlo a los ojos, enamorado) la muchacha (débil por todo el tiempo que ha pasado acostada) se incorpora gracias a la fuerza de los brazos masculinos, el caballero se da cuenta de que (unos 20 o 30 metros más allá, antes de que el claro dé paso al bosque) hay otra muchacha dormida, tan bella como la que acaba de despertar, igualmente acostada en una litera de ramas de roble y rodeada de flores de todos los colores.
Quim Monzó. "El porqué de las cosas"

Preguntas:
¿Qué pasaría si el caballero descubriera que en el bosque duermen muchas princesas que lo esperan?
¿A cuál de todas besaría?
Si tú fueras el caballero, ¿qué harías?

Ahora vamos a hacer hipótesis creativas a partir de cuentos tradicionales. Contesta a las siguientes preguntas:
¿Qué pasaría si Caperucita se enamorara perdidamente del lobo?
¿Qué pasaría si la madrastra de Blancanieves se arrepintiera de haberle dado la manzana envenenada?
¿Qué pasaría si Cenicienta, después de haberse casado con el principe, decidiera que quiere trabajar fuera de casa?
¿Qué pasaría si Blancanieves se enamorara de uno de los siete enanitos?

Mario Benedetti

A sus 87 años el escritor uruguayo Mario Benedetti está en pleno proceso creativo y publica en España "Vivir adrede", libro compuesto de relatos, "Nuevo visor de Haikus" y un ensayo sobre Daniel Viglietti,"Daniel Viglietti, desalambrando"
Podéis leer aquí una entrevista titulada "La melancolía de Benedetti", que el periódico El País le realizó con motivo de la publicación de sus libros en España.
También os dejo un enlace donde podéis encontrar un listado de sus obras.
Como ejemplo de sus poemas os propongo "Yo no te pido" que ha sido musicalizado por el cantautor cubano Pablo Milanés.
Yo no te pido que me bajes
una estrella azul
sólo te pido que mi espacio
llenes con tu luz.

Yo no te pido que me firmes
diez papeles grises para amar
sólo te pido que tu quieras
las palomas que suelo mirar.

De lo pasado no lo voy a negar
el futuro algún día llegará
y del presente
qué le importa a la gente
si es que siempre van a hablar.

Sigue llenando este minuto
de razones para respirar
no me complazcas, no te niegues
no hables por hablar.

Yo no te pido que me bajes
una estrella azul
sólo te pido que mi espacio
llenes con tu luz.

Alfonsina Storni, "cinco sirenitas te llevarán"

El 29 de mayo de 1892 nació la poetisa argentina Alfonsina Storni. Circunstancias de su vida como el nacimiento de su hijo de padre desconocido hacen que se enfrente a la sociedad de su época.

Podemos decir que los principales temas de sus poemas son la rebeldía frente a una sociedad represiva con la mujer, el amor y la espera, el deseo y la pasión, el peso de las tradiciones sociales y familiares, la relación entre los sexos, el fracaso amoroso, la ironía, la melancolía, la angustia vital y la renuncia.

También escribió teatro y existe una recopilación de ensayos.

A punto de cumplir 43 años fue operada de cáncer de mama y la mastectomía le dejó grandes cicatrices tanto físicas como psíquicas. A partir de su enfermedad la paranoia, la depresión y los ataques de nervios se agudizaron, se aisla en su casa y evita a sus amistades.

El suicidio de su gran amigo y también escritor Horacio Quiroga en 1936 es otra gran conmoción para ella y le dedica un poema que anuncia su propio final



Morir como tú, Horacio, en tus cabales,

Y así como en tus cuentos, no está mal;

Un rayo a tiempo y se acabó la feria...

Allá dirán.

Más pudre el miedo, Horacio, que la muerte

Que a las espaldas va.

Bebiste bien, que luego sonreías...

Allá dirán.



En octubre de 1938, ya sabiendo que sufría un cáncer terminal, viaja a Mar del Plata (Argentina) y redacta dos escritos de despedida, uno para su hijo y otro para el periódico argentino La Nación, “Poema de despedida”



Dientes de flores, confía de rocío,

manos de hierbas, tú, nodriza fina,

tenme puestas las sábanas terrosas

y el edredón de musgos escardados.

Voy a dormir, nodriza mía, acuéstame.

Pónme una lámpara a la cabecera,

una constelación, la que te guste,

todas son buenas; bájala un poquito.

Déjame sola: oyes romper los brotes,

te acuna un pie celeste desde arriba

y un pájaro te traza unos compases

para que te olvides. Gracias... Ah, un encargo,

si él llama nuevamente por teléfono

le dices que no insista, que he salido.



Dos obreros descubrieron su cadáver en la playa. Aunque sus biógrafos dicen que se lanzó al agua desde la escollera, la leyenda cuenta que se adentró lentamente en el mar.



Estos últimos versos de Alfonsina enviados al periódico La Nación inspiraron la famosa canción de Ariel Ramírez y Félix Luna “Alfonsina y el Mar” de la que existen diferentes versiones entre las que yo destaco la de Mercedes Sosa.







Aquí os dejo su poema “Dos palabras” a modo de homenaje para esta mujer que se adelantó a su tiempo y que quizás vivió en una época que no le correspondía.



Esta noche al oído me has dicho dos palabras

Comunes. Dos palabras cansadas

De ser dichas. Palabras

Que de viejas son nuevas.

Dos palabras tan dulces que la luna que andaba

Filtrando entre las ramas

Se detuvo en mi boca. Tan dulces dos palabras

Que una hormiga pasea por mi cuello y no intento

Moverme para echarla.

Tan dulces dos palabras

—Que digo sin quererlo— ¡oh, qué bella, la vida!—

Tan dulces y tan mansas

Que aceites olorosos sobre el cuerpo derraman.

Tan dulces y tan bellas

Que nerviosos, mis dedos,

Se mueven hacia el cielo imitando tijeras.

Oh, mis dedos quisieran

Cortar estrellas.

Ana conoció a Antonio Machado

Ana recuerda que en casa de su abuela paterna estuvo Antonio Machado, que era muy amigo de un hermano de su padre. Su abuela era de Torreperojil, a cuyos olmos Machado hace referencia en algunos escritos. De esa época recuerda también a García Lorca y a Luís Rosales. La abuela de Ana era una persona muy aficionada a las bellas artes. A Ana también le gusta ese mundo y en una ocasión tuvo la oportunidad de conocer a Antonio Gala.

La Alhambra (Granada)

Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo

En noviembre de 2001 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 21 de Mayo como Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo.
Hoy es un día para aprender a valorar la diversidad cultural, un día para aprender a convivir de una manera mejor, un día para reflexionar sobre las ventajas de vivir en una sociedad pluricultural, un día para reflexionar sobre la relación fundamental entre cultura y desarrollo

Por un mundo diverso, por un mejor diálogo intercultural, por una mejor convivencia.

Meme: Passion Quilt

Mi estimada colega Leonor en El Suplemento Ocasional ha tenido la amabilidad de lanzarme un meme que yo recojo con orgullo. Leonor lo recogió a su vez de El Caparazón de D. Reig.
El meme consiste en:

1. Postear una imagen o hacer/tomar/crear una propia que capture lo que más TE APASIONE que sea aprendido.
2. Darle a la imagen un breve título.
3. Titular el post “Meme: Passion Quilt”.
4. Enlazar esta entrada.
5. Incluir enlaces a 5 o más maestros o personas que transmiten conocimiento.

Aquí va el mío

SOLIDARIDAD




La SOLIDARIDAD me apasiona.
SOLIDARIDAD porque todos somos seres humanos iguales en dignidad y derechos.
SOLIDARIDAD porque nace del ser humano y se dirige al ser humano.
SOLIDARIDAD porque todos vamos en el mismo barco.
SOLIDARIDAD porque nadie es una isla.
SOLIDARIDAD porque es lo justo.
SOLIDARIDAD porque todos necesitamos de todos.

"He comprendido que mi bienestar sólo es posible cuando reconozco mi unidad con todas las personas del mundo, sin excepción" L. Tolstoi


Mis lanzamientos son para

Fátima Cheikh-Khamis Cases de Experiencia con el alumnado inmigrante
Pablo Bongiovanni de Educación, Comunicación y Nuevas Tecnologías
Joselu de Profesor en la Secundaria
Noralí de Inter-Clase
Paloma de Una Clase con Clase

y, por supuesto, para todo aquel que lo quiera seguir.

Isaac Albéniz

Tal día como hoy, 18 de mayo, pero de 1909 murió en Francia el gran compositor y pianista español Isaac Albéniz. Aquí tenéis una de sus obras más famosa Asturias, de la "Suite Española", op.47 interpretada por el famoso guitarrista clásico español, ya fallecido Andrés Segovia.
"Asturias" es una obra que ha sido interpretada por los más famosos guitarristas clásicos del mundo como, por ejemplo, el australiano John Williams

Folklore argentino

Todos sabemos que el tango es el estilo musical argentino más internacional, pero en un país tan grande y con tantas influencias (los bonaerenses dicen que ellos descienden de los barcos)no es raro encontrar diferentes estilos musicales y danzas, uno de esos ejemplos la chacarera.
Aquí os dejo un video de Mercedes sosa. La canción se llama Chacarera de las Piedras
y fue compuesta por el gran Atahualpa Yupanqui
Espero que la disfrutéis